Tuotteen esittely
Chitosan Oligosaccharide Powder on kitosin oligomeeri, ja se tehdään kitosin hajoamisen kautta. Kitosin oligosakkaridin keskimääräinen molekyylipaino on alle 5 000 Da. Chitosan oligosakkaridilla on parempi vesiliukoisuus kuin Chitosanilla. Se on keltaista jauhetta, jonka molekyylikaava on C12H24N2O9 ja CAS-numero 148411-57-8.
Lisää tiedettävää
Chitosan Oligosakkaridijauheen tuotantoprosessiin kuuluu kitosaanin liuotus laimennettuun suolahappoliuottimeen, PH-arvon kontrollointi välillä 5,0–5,5, sellulaasin ja papaiinin entsymolysoiminen alle 50 °C:n lämpötilassa, suolahapon suodattaminen, poistaminen, keskittyminen, ruiskukuivaus, seulominen ja kitosaani-oligosakkaridijauheen saaminen.
Sovelluksia
Kitosaani oligosakkaridi tunnetaan biologisista toiminnoista, kuten antibakteerisista, anti-inflammatorisista, antioksidanttisista, väsymystä, syöpää ehkäisevistä vaikutuksista, biologisesta tunnistamisesta ja immuunijärjestelmää parantavista vaikutuksista. Sitä on käytetty laajalti monilla aloilla.
Eläinlääkkeissä, kitosaani oligosakkaridia voidaan käyttää antibakteerisena ainesosana, ja sitä voidaan käyttää edistämään haavojen paranemista ja vähentämään eläinten tai lemmikkieläinten veren rasvaa.
Maataloudessa, kitosin oligosakkaridia voidaan käyttää parantamaan eläinten suoliston terveyttä ja immuunijärjestelmää taistelemalla haitallisia bakteereja vastaan. Se voi myös lisätä vähärasvaisen lihan tahtia edistämällä proteiinisynteesiä eläinten elimistössä. Kitosin oligosakkaridi on hyväksytty käytettäväksi rehuissa monissa maissa.
Elintarvikkeissa, kitosin oligosakkaridia voidaan käyttää säilöntäaineena, antioksidanttina, sakeuttamisaineena, täyteaineena, stabilointiaineena ja pakkausaineena.
Kosmetiikassa, kitosin oligosakkaridia voidaan käyttää estämään haitallisia bakteereja iholla, aktiivisia ihosoluja, parantamaan ihon elastisuutta ja kosteuttamaan ihoa. Sitä on käytetty monissa ihonhoitotuotteissa.
Lääkkeissä, kitosian oligosakkaridia voidaan käyttää estämään kasvainsolujen kasvua ja leviämistä, torjumaan haitallisia bakteereja, säätelemään verensokeria ja verenpainetta, nopeuttamaan haavojen paranemista ja niin edelleen.
Ravintolisissä, kitosin oligosakkaridia käytetään yleensä suoliston terveyden ja immuniteetin parantamiseen.