Tuotteen esittely
Luonnollinen kitosaanijauhe on luonnonvalkoinen jauhemainen polysakkaridi, ja juuri deasetyloitu kitiini uutetaan lumikrapujen (chionoecetes opilio) kuorista. Kitosaani on mautonta, hajutonta ja hieman vesiliukoista. Kitosaanin [39] liukoisuus riippuu deasetylaatiotasosta, molekyylipainosta ja sen viskositeetista. Kitosaanijauhe, jolla on korkeampi deasetylointiaste, pienempi molekyylipaino ja pienempi viskositeetti, liukenee paremmin.
Analyysitodistus
| Tuote | Erittely | Tulokset |
| Ulkomuoto | Luonnonvalkoinen jauhe | Täyttää |
| Hiukkaskoko | 100% Pass 80 Mesh | Täyttää |
| Viskositeetti CPS | ≤3000mpa.s | 500mpa.s |
| Deasetylaatioaste | ≥90% | 95% |
| Menetys kuivauksessa | ≤10.0% | 7.80% |
| Jäännös sytytyksessä | ＜1.0% | 0.70% |
| Raskasmetallit | ≤0,5 mg/kg | 0,1 mg/kg |
| Kuten | ≤0,2 mg/kg | 0,1 mg/kg |
| E. Coli | Negatiivinen | Negatiivinen |
| Kokonaislautasmäärä | C 1000 cfu/g | Täyttää |
Kuvia
Sovellus
Luonnollista kitosaanijauhetta voidaan käyttää laajalti elintarvikkeissa, kosmetiikassa, lääkkeissä, teollisuustuotteissa, maataloudessa ja ravintolisissä, koska se on hyvä läpäisevyys, adsorboituvuus, joustavuus, biohajoavuus, hygroskooppisuus, kosteuttava ja antibakteerinen ominaisuus.
Ruoassa, kitosaanijauhetta voidaan käyttää sakeutusaineena, säilöntäaineena, stabilointiaineena, pakkausaineena ja hyytelöimisaineena sekä leivonnaisille tai jalostetuille tuotteille. Viininvalmistuksessa kitosaania voidaan käyttää jauheena.
Kosmetiikassa, kitosaania voidaan käyttää ainesosina ihon kosteuttamiseen, haitallisten bakteerien kasvun estämiseen, erityisesti sitä käytetään hiustenhoitoaineessa.
Lääketeollisuudessa, kitosaania voidaan käyttää antibakteerisena aineena, lääkkeen annosteluaineena, pillereiden päällystysaineena, sakeutusaineena ja niin edelleen. Se on myös loistava materiaali kirurgisille ompeleille ja siteille.
Teollisuudessa, kitosaani erinomainen materiaali jäteveden ja jäteveden käsittelyyn. Kitosaani on myös tekstiilien, paperinvalmistuksen ja maalipinnoitteiden lisäaine. Sitä voidaan käyttää savukkeiden suodattimissa.
Maataloudessa, kitosaanijauhetta käytetään materiaalina siementen käsittelyyn ja biopestisidiksi, ja se voi auttaa kasveja torjumaan sieni -infektioita.
Ravintolisissä, kitosaania voidaan käyttää ainesosina immuniteetin parantamiseen, solutoiminnan stimulointiin, verensokerin ja verenpaineen säätelyyn, ikääntymisen estämiseen ja aineenvaihdunnan edistämiseen.