Sesamiinijauhe
Sesamin on eräänlainen lignaani, uutettu mustasta seesaminsiemenestä, jota kasvitieteellisesti kutsutaan siemenneste sesami nigrumiksi. Sesamiini on valkoinen jauhe, liukoinen etanoliin, metanoliin tai DMSO: han, tuskin liukenee veteen. Sesamiinin molekyylikaava on C20H18O6 ja sen CAS-numero on 607-80-7.
Sesamin-analyysitodistus
| Analyysikohde | Erittely | Tulos | Menetelmä |
| Sesamin | ≥ 60.0% | 61.28% | HPLC |
| Ulkomuoto | Luonnonvalkoinen jauhe | Noudattaa | Visuaalinen |
| Haju | Tyypillinen | Noudattaa | Aistinvarainen |
| Henkilöllisyystodistus | Positiivinen | Noudattaa | TLC |
| Jauheen koko | ≥ 95% - 60 mesh | Noudattaa | USP # 60 Seula |
| Kuivaushäviö | ≤ 5.0% | 2.51% | USP38-NF33< 731=""> |
| Jäännös sytytyksessä | ≤ 0.5% | 0.19% | USP38-NF33< 281=""> |
| Jäännösetanoli | ≤ 5,000 μg/g | 307 μg/g | USP38-NF33< 467=""> |
| Torjunta-ainejäämät | USP< 561=""> | Noudattaa | USP38-NF33< 561=""> |
| Raskasmetallit yhteensä | ≤ 10 μg/g | Noudattaa | USP38-NF33< 231=""> |
| Arseeni (As) | ≤ 1.0 μg/g | GG lt; 0,1 μg / g | ICP-MS |
| Kadmium (Cd) | ≤ 0.5 μg/g | GG lt; 0,01 μg / g | ICP-MS |
| Lyijy (Pb) | ≤ 1.0 μg/g | GG lt; 0,1 μg / g | ICP-MS |
| Elohopea (Hg) | ≤ 0.5 μg/g | GG lt; 0,01 μg / g | ICP-MS |
| Kokonaislautasmäärä | ≤ 1000 pmy / g | GG lt; 10 pmy / g | USP38-NF33< 2021=""> |
| Muotit ja hiivat | ≤ 100 pmy / g | GG lt; 10 pmy / g | USP38-NF33< 2021=""> |
| Salmonella | Poissaolo | Noudattaa | USP38-NF33< 2022=""> |
| E. Coli | Poissaolo | Noudattaa | USP38-NF33< 2022=""> |
| Staphylococcus aureus | Poissaolo | Noudattaa | USP38-NF33< 2022=""> |
| Aflatoksiinit | 20 ppb | ND | USP38-NF33< 561=""> |
Kuvia Sesaminista
Sesamiinin terveysvaikutukset
1. Se voi vähentää veren rasvaa.
2. Se voi säätää verenpainetta.
3. Se voi tarjota antioksidanttista ominaisuutta.
4. Se voi suojata ja parantaa maksan toimintaa.
5. Se voi estää syöpäsolujen kasvua.
6. Se voi tarjota anti-inflammatorisia ominaisuuksia.
7. Se voi kokea uudelleen nivelkipua ja parantaa nivelten liikkuvuutta.
8. Sillä voi olla antibakteerisia ja antiviraalisia ominaisuuksia.
Sesamiinin käyttö
1. Lääketeollisuudessa sesamiinia voidaan käyttää ainesosina bakteerien ja virusten estämiseksi ja tulehduksen vähentämiseksi.
2. Ravintolisissä sesamiinia voidaan käyttää veren rasvan ja verenpaineen säätelyyn, ja sitä voidaan käyttää myös antioksidantteina.
3. Maataloudessa sesamiinia voidaan käyttää ainesosina torjunta-aineiden tehokkuuden parantamiseksi.