K2-vitamiinijauhe
K2-vitamiini, jota kutsutaan myös menakinoniksi, on eräänlainen K-vitamiini. K-kirjain tarkoittaa koagulaatiota. K2-vitamiinijauheella on kaksi tärkeää alatyyppiä K2 MK4- ja K2 MK7-vitamiini, ja ne ovat vaaleankeltaisia jauheita, jotka liukenevat orgaanisiin liuottimiin, mutta eivät liukene veteen.
K2 MK-4-vitamiini on lyhytketjuinen vitamiini, kun taas K2 MK-7-vitamiini on pitkäketjuinen vitamiini. Heidän nimissään M tarkoittaa menakinonia, K tarkoittaa K-vitamiinia, ja numero viittaa isoprenoidien sivuketjujäämien määrään.
K2-vitamiinijauheen terveyshyödyt
K2-vitamiinijauheelle on monia mahdollisia terveyshyötyjä. Se voi auttaa ehkäisemään sydänsairauksia, ylläpitämään luuston terveyttä, edistämään sikiön terveyttä, vähentämään erilaisten syöpien riskiä, hyödyttämään hampaiden terveyttä ja niin edelleen.
K2-vitamiinijauheen käyttö
K2-vitamiinia käytetään pääasiassa lisäravinteissa ja lääkkeissä, ja sitä voidaan käyttää myös ravintoarvon lisäämiseksi elintarvikkeissa.